Grande Hotel Campos do Jordão - São Paulo

        Em menos de uma década de existência, o hotel-escola Grande Hotel Campos do Jordão colocou seu nome entre as principais referências no treinamento hoteleiro na América Latina.

        Fundado em 1998, em uma iniciativa conjunta do Senac e do Governo do Estado de São Paulo, ele tem como missão treinar os alunos dos Centros Universitários do Senac das áreas de turismo, hotelaria e gastronomia, que passam por um estágio supervisionado em suas dependências.

        Porém, antes de vestirem os uniformes do Grande Hotel e se dedicarem aos hóspedes, os alunos já estiveram nas salas de aula e treinaram suas habilidades nos laboratórios dos Centros Universitários.

        Quando ingressam no hotel-escola, os futuros profissionais se integram à equipe do hotel, sendo orientados atentamente por profissionais, de maneira que não seja afetada a qualidade dos serviços prestados ao hóspede.

        Os estagiários podem ser encontrados em todas as áreas do hotel e são facilmente identificados, já que todos carregam um crachá de identificação que informa aos hóspedes de que se trata de um profissional em processo de treinamento.

        Conforto, comodidade, praticidade e prazer na estada. O hóspede, ao se deparar com as acomodações, infra-estrutura e serviços disponíveis no Grande Hotel Campos do Jordão, automaticamente lista adjetivos que refletem os dias de deleite que estão por vir.

        Restaurantes com o melhor da gastronomia nacional e internacional, bares, quadras para a prática de esportes ou simplesmente para diversão, piscina climatizada, academia, sala de leitura com lareira, heliponto e salão de beleza são alguns itens que compõem o menu de atrações do hotel.

        Desfrute de tudo isso se hospedando em um dos 95 apartamentos disponíveis – divididos em Apartamento Superior, Apartamento Master, Suíte Superior, Suíte Master e a incomparável Suíte Diplomata.

        Para receber com facilidade os portadores de necessidades especiais, o Grande Hotel Campos do Jordão também possui infra-estrutura especial em suas dependências.

- Centro Universitário Senac

        O Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão é uma das principais referências no ensino das áreas de turismo, hotelaria e gastronomia. Ele tem cursos de pós-graduação, extensão, graduação e técnico, além de diversos cursos livres.

        Os laboratórios de governança, recepção, informática, alimentos e bebidas, a lavanderia-modelo e a cozinha pedagógica são algumas das ferramentas educacionais que o Centro Universitário disponibiliza para que seus alunos tenham um contato direto com as tecnologias utilizadas no mercado de trabalho.

        O campus se localiza no bosque do Grande Hotel Campos do Jordão, onde eles têm a oportunidade de estagiar e vivenciar o dia-a-dia de um hotel de alto padrão. Durante o período de estágio no hotel-escola, os alunos poderão aplicar o que aprenderam no Centro Universitário e aprenderão ainda mais com os profissionais que já estão em atuação.

- Ecoeficiência

        Em sintonia com um dos compromissos do Senac, o de promover a responsabilidade social e ambiental, o Grande Hotel Campos do Jordão adota uma série de ações visando à preservação do meio ambiente e dos recursos não-renováveis do planeta.

        Atualmente, ele está em processo de implementação de um sistema de gestão ambiental, que atenderá às normas ISO 14001. Parte deste esforço se manifesta no programa educacional de conscientização de seus funcionários, que trata da importância de contribuir para o controle da poluição ambiental durante suas funções no hotel.

        Outro destaque no Grande Hotel Campos do Jordão é o programa de reciclagem do lixo. Todos os resíduos recicláveis produzidos pelo hotel são doados à ONG Pinho Bravo, que recicla e revende o material. Já os resíduos não-recicláveis são enviados para um aterro sanitário na cidade de Tremembé.

        Algumas outras medidas foram adotadas: a colocação de reguladores de vazão nas torneiras dos quartos reduziu o consumo de água em 33% e a implantação em todos os quartos de um sistema economizador de energia permite a utilização racional das fontes de energia elétrica. São ações simples, mas que trazem resultados positivos.