Florianópolis, a capital do Estado de Santa Catarina, é moderna e cosmopolita, onde o novo e o antigo convivem harmoniosamente, quer nos balneários agitados, quer nas pacatas vilas de pescadores. Possui a infra-estrutura de uma cidade grande, com hotéis, restaurantes e
Universidades. E ao mesmo tempo possui mais de 100 praias paradisíacas, trilhas em meio à Mata Atlântica e ótimos locais para a prática do mergulho. Tanta beleza tem atraído o turismo de lazer e de negócios nacional e internacional.

       Florianópolis conta com uma infra-estrutura de serviços, entretenimento e lazer completos, com grandes shoppings, danceterias, bares e choperias que agitam a vida noturna. As centenas de restaurantes servem uma comida deliciosa e farta - a gastronomia típica é baseada em frutos do mar, mas existem casas especializadas em todo o tipo de culinária.

       Florianópolis é apontada como a capital com melhor qualidade de vida do Brasil. Basicamente, porque tem as vantagens das grandes metrópoles e poucos de seus defeitos. Foi colonizada por açorianos, mantém ate hoje os traços desse povo em sua arquitetura, cultura e também gastronomia.