O requinte e a exclusividade da Estalagem Hubertus aliados à bucólica paisagem do Lago Negro, em Gramado, integram uma atmosfera romântica e aconchegante, bem aos moldes das pequenas estalagens européias.
A Estalagem St. Hubertus é o primeiro hotel do Rio Grande do Sul a fazer parte da badalada Associação de Hotéis - Roteiros de Charme, onde luxo não é o mais importante, fundamental mesmo é ter charme. Um conceito subjetivo, mas que pode ser traduzido em autenticidade, excepcionais serviços, conforto e uma localização privilegiada.
Como um dos parceiros da UNEP, Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, através da nossa associação, implementamos concretamente o princípio da melhoria contínua e preservação ambiental.
Cada apartamento é único em sua decoração e cada espaço traduz a sensibilidade, o cuidado e dedicação na arte de bem servir.
Para completar a magia do lugar, o mais importante: uma equipe pronta para receber e servir. A hospitalidade e o prazer em servir são percebidos em todos os detalhes, tornando cada momento inesquecível na Estalagem St. Hubertus.
Gramado tem todo o charme que as pequenas cidades da Europa oferecem. Nos vales, nas montanhas, nos pinheiros, na arquitetura, na hospitalidade. Completo centro de lazer, compras e mesmo de negócios, é roteiro indispensável em qualquer viagem ao sul do país.
Desde o ano de 774 St. Hubertus é venerado na católica Bélgica como o patrono protetor dos caçadores.
Diz à lenda que o conde Hubertus, um amante de grandes festas dedicado e entregue a "boa vida" na corte de Teodorico III, numa Sexta-feira Santa, em vez de ir a missa preferiu ir à caça. Durante esta caça eis que lhe surge repentinamente um enorme cervo que portava um crucifixo entre as aspas. Este cervo dirigiu-se ao conde Hubertus e o admoestou a fazer penitencia e levar uma vida regrada. Impressionado com este encontro com o cervo falante, Hubertus resolveu deixar a vida desregrada e ingressou num convento eremita, tornou-se monge, padre e finalmente o Bispo de Lüttich.
Desde então a cada 3 de novembro (dia no qual foi santificado St. Hubertus), o seu sucessor no bispado de Lüttich peregrina de Lüttich para a Abadia dos beneditinos de St. Hubertus nos Ardennes e celebra uma festiva missa, da qual participam centenas de caçadores e suas matilhas de cães de caça. Após a missa a festa segue fora da Abadia e o Bispo abençoa a comunidade de caça reunida. Um espetáculo!
