O hotel Quinta da Paz Resort é o mais novo e sofisticado empreendimento hoteleiro de Itaipava. Focado no conceito de Resort de exclusividade, ele está preparado para atender todas as exigências do público que busca sofisticação, criando o perfeito ambiente para uma temporada de repouso e relaxamento. Possui mais de um funcionário por hóspede, garantindo conforto e comodidade. As instalações do hotel Quinta da Paz Resort unem a beleza e a tranqüilidade da Mata Atlântica à comodidade da tecnologia, contando inclusive com internet wi-fi* em toda a sede social, para quem faz questão de se manter atualizado mesmo quando está descansando. O Resort é um dos poucos empreendimentos hoteleiros da região serrana que possui gerador automático, mantendo assim todo hotel em perfeito funcionamento por ocasião de falta de energia elétrica.
A casa principal está situada num platô de centro de terreno, de 10.000m2, com 360 graus de vista privilegiada para o Vale do Cuiabá. Para que você possa desfrutar deste paraíso com toda a comodidade, o resort oferece carrinhos motorizados para deslocamento e passeios dentro da propriedade. A preocupação com a natureza é uma constante e a coleta seletiva de lixo é um ponto de respeito a essa premissa.
O hotel Quinta da Paz Resort possui também uma sala climatizada de convenções para 30 pessoas.